קוקיט- מרכז סדנאות בישול ואפיה בשלוחת אלונים

בואו ללמוד ולהתנסות במרכז הקולינרי היחודי של יקנעם עם שפים מקצועיים.
יחד נגלה חוויה של ריחות וטעמים ייחודיים ואומנות האירוח במרכז הבישול המאובזר והחדשני ביותר באזור! בקוקיט נבשל, נאפה וניצור עולם עם אורח חיים בריא, תפריטים מאוזנים ובריאים, טעמים וריחות, הכשרות מקצועיות סדנאות וקורסים.

 

 

 

חוג בישול ואפיה לילדים
בואו ללמוד ולבשל מטעמים ותבשילים, כל אחד יכול היות שף צעיר. יחד נלוש בהנאה ובאהבה, נקציף קצפות, קינוחים זילוף ועיצוב עוגות, ובסיום כל החוג - שולחן טעימות מגוון מכל הדברים הנפלאים שיצרנו.

 

סדנאות אפייה
חוויה והתנסות בהכנת מאפים, קינוחים, עוגות וכול זאת בניחוחות של בישול ואפייה ביתיים. בכול מפגש יצאו עם תוצר לכל בני המשפחה.

יום: ה` שעות 17:00-19:00 .
מדריכה: אודיליה גבריאלי - קונדטורית סדנאות/חוויה קולינרית פרטים והרשמה טל 04-9893986 .

 

סדנת אפיית עוגות מיוחדות לימי הולדת
מכירים יום הולדת ללא עוגה? רוצים לפנק בעוגה שכולם ידברו עלייה? לא עוד עוגה עם דפים מתוקים וסיור של גיבור-על, עוגה סופר איכותית בעיצוב חד פעמי וטעם שלא יפסיקו לדבר עליו. אז בואו נתכנס סביב השולחן ונתחיל ללוש ולהכין עוגה חד פעמי שכל הנוכחים מאד ייהנו, גם ישתתפו, וגם- אם נשאר – ייקחו הביתה.
מדריכה: אודיליה גבריאלי - קונדיטורית

 

סדנת אפייה, קינוחים ומתוקים
אין כמו קינוח חלומי לסיים איתו את הארוחה. מזמינים אותך להצטרף לסדנת אפייה חלומית וייחודית להכנת קינוחים, מתוקים. ללמוד, לגעת, להרגיש ולהכין
וליהנות מהטעמים והריחות של כל מאפה וקינוח. הסדנה הינה סדנה מעשית בה המשתתפים לומדים את סודות האפייה ומכינים מגוון קינוחים במגוון טעמים וריחות.
מדריכה: אודיליה גבריאלי - קונדיטורית

 

סדנת אוכלים בריא
ארבעה מפגשים בהם נלמד על הכנת אוכל בריא, נקי וקל להכנה. מבוא וטעימות סלטים דגים ומאפים עיקריות ותוספות קינוחים מפנקים. שפע רעיונות מתכונים והדגמות של אוכל נקי מסוכר, מתוספים ומחומרים משמרים.
יינתן דגש על תזונה נטולת )או מופחתת( גלוטן, נטולת סוכר ודברי חלב ומלאה בשומנים חיוניים. כל מפגש יהיה
מלווה בשפע טעימות והדגמות. בתום כל מפגש יחולקו המתכונים המלאים של כל המאכלים שהוכנו באותו הערב.
אורך כל מפגש כשעה וחצי.
מדריכה: תמר שור - אמא בשלנית המתמחה בייצור מאכלים מקוריים לילדים מאותגרים בריאותית.

סדנת סושי
כל משתתף יכין רולים שונים פוטומאקי, אינסייד אאוט - סושי, דגים, כולל מגוון רחב של ירקות בריאים וטריים.
המשתתפים יסדרו את הסושי במארז אישי ומיוחד לאירוח בייתי ויקבלו מגוון רטבים ועוד.

 

סדנא איטלקית
כל משתתף יכין מנות משגעות וטעימות, בניחוח איטלקי ארומטי, כולל הכנת פסטה במכונה מיוחדת וברטבים מטריפים.

 

סדנת שייקים בריאים
כל משתתף יכין שייקים שונים. השייקים על מגוון בסיסים - חלב, יוגורט ומיצים שונים. מגוון פירות טריים. המשתתפים ייהנו מתפריט שייקים נרחב ויוכלו לבחור ולהכין את השייק האהוב עליהם. פיצוץ של בריאות.

סדנת סלטים
בא לכם לגוון את עולם הסלטים ולהכיר סלטים טעימים, לא שגרתיים וטעימים? במהלך הסדנה נכין סלטים מבושלים וסלטים טריים, סלטים משולבי דגן, קטניה ועשבי תיבול, סלטים שהם ארוחה וסלטים שמצוינים כתוספת צבעונית לכל ארוחה. כשתצאו מהסדנה, מובטח לכם שיהיו בידיכם הכלים לשלב בין שפע הירקות שמצוי בשוק לקטניות ודגנים וטעמים חדשים. כל סדנא תימשך כשעתיים במחיר אטרקטיבי.